שינוי אפשרי. אם מגדירים את המטרות כראוי, אם מוכנים להתאזר בסבלנות ולהתגבר על מכשולים רבים כמו מאבקי כח, תגובות פופוליסטיות וביקורת שכל מטרתה להשחית. אם מתגברים על כל אלה, בסופו של דבר השינוי מגיע. שינוי אפשרי. הוא לא מגיע בפעם אחת, הוא בטח לא צץ לו פתאום כאילו אין יד מכוונת, הוא תמיד מתרחש … המשך לקרוא עשר שנים של ביטחון תזונתי – יותר מ- 600 מליון ש"ח ועוד היד נטויה – פרולוג